Scharfe Gurke Smoothie
Ich hab mir es inzwischen angewöhnt, morgens einen Smoothie zu machen und so mit Frische und Obst und Gemüse in den Tag zu starten. Schöne Beieffekt: Man startet den Tag, in dem man etwas Gutes, nur für sich tut!
Rezept für 2 große Gläser:
1 Salatgurke
1 Apfel
1 Handvoll Rukola
3 Eßlöffel Zitronensaft
Chilipulver
Salatgurke waschen und in Stücke schneiden, Apfel vierteln, Gehäuse entfernen. Alles zusammen mit Rukola, Zitronensaft und Wasser (nach Belieben und Wünschend er Konsistenz) in den Mixer geben und pürieren. Mit Chilipulver abschmecken.
Schmeckt auch im Sommer toll erfrischend!
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